Ալուրյա գինի

Էջմիածնի Alluria բուտիկային գինեգործարան: Ալուրիա գետի ափին դարեր շարունակ գինի պատրաստող ընտանիքի ավագ որդին՝ Սամվել Մաչանյանը, պատմում է «անթրաշ տղամարդկանց» նախագծի, ընտանեկան ավանդույթների վերածննդի, արիական խմիչքի ու գինեգործության ոլորտում կիրառվող բանկային տեխնոլոգիաների մասին:

Alluria Classic-ը բնական գինի է, որը Սամվել Մաչանյանը ստեղծել է Կարմրահյութ եւ Հաղթանակ խաղողներից: Մաչանյանների ընտանիքում բնական գինիների պատրաստման գաղտնիքը փոխանցվում էր սերնդեսերունդ:

Սամվել Մաչանյանը պատմել է իր գեղեցիկ պատմությունը, թե ինչպես սկսեց զբաղվել գինեգործությամբ:
Աշնանը հայրս վերամշակում էր մինչեւ 800 կիլոգրամ խաղող, նա գինի էր պատրաստում ընտանիքի եւ ընկերների համար: 2013-ին եղբայրներիս հետ որոշեցինք գինի արտադրել վաճառքի համար: Հայրս մեզ աջակցեց, ասաց՝ «խաղացեք»:  Նա անակնկալի եկավ, երբ փորձեց մեր առաջին ինքնուրույն պատրաստած գինին: Ստանալով հայրիկի օրհնությունը՝ հասկացանք, որ կարող ենք շուկա մտնել: Մեր պապերն ապրում էին այդ գետի ափերին, եւ նրանք միակն էին, ովքեր խաղող էին աճեցնում ու գինի պատրաստում: 2017-ին մենք եղբայրներով այցելեցինք Այլուր՝ ծանոթանալու մեր տոհմի ակունքների հետ: Այսօր դա թուրքական Ալակոյ գյուղն է, որտեղ բնակվում են քրդերը: Ուղեկցողը զգուշացրեց` չարտահայտել զգացմունքները: Նա ասաց, որ եթե քրդերը հասկանան, որ մենք կապված ենք այս հողի հետ, տակն ու վրա կանեն խաղողի այգին՝ հայերի առասպելական ոսկիները գտնելու համար: Նրանք չեն հասկանում, որ հենց խաղողի այգին է մեր ոսկին


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s